O que é água tônica?

A água tônica é uma bebida carbonatada e levemente aromatizada, geralmente utilizada como misturador em coquetéis alcoólicos, como por exemplo o famoso drink Gin Tônica. Ela contém água gaseificada, açúcar, ácido cítrico, aromatizantes e quinino, um composto químico com propriedades amargas que lhe confere um sabor característico.

O quinino presente na água tônica era originalmente utilizado como tratamento para a malária, devido às suas propriedades antipalúdicas. Atualmente, seu uso é principalmente para conferir sabor e aroma à bebida.

A água tônica é uma bebida refrescante, com um sabor amargo, levemente cítrico e efervescente. Ela também pode ser consumida pura com gelo e uma fatia de limão, como uma bebida ingerida para refrescar durante o verão.